آب سيب براي مبارزه با آلزايمر مفيد است
به نقل از مجله بيماري آلزايمر، پژوهشگران در آمريكا دريافتهاند، موشهاي آزمايشگاهي كه در رژيم غذايي روزانه آنها آب سيب گنجانده شده است، در آزمايشهاي ذهني و مفهومي بهتر عمل ميكنند و از افت بازده و كارآيي ذهني در اين موشها، حتي با بالا رفتن سن، جلوگيري ميشود.
اين پژوهش به سرپرستي «توماس بيشي»، پژوهشگر دانشگاه ماساچوست، صورت گرفته است. نتايج تعدادي از مطالعات آزمايشگاهي نشان داد: عملكرد موشها زماني كه آب سيب مصرف ميكنند بهتر از حد طبيعي است. در اين تحقيق هر روز به مدت يك ماه به موشها دو ليوان آب سيب خورانده شد. پس از انجام آزمايشهاي لازم، در موشهايي كه آب سيب خورده بودند، مقدار توليد ذره پروتئيني به نام «بتاآميلوئيد» كاهش يافته بود. اين پروتئين در شكلگيري پلاكهاي بيماريزا نقش دارد.
به گفته پژوهشگران، اين پلاكها اغلب در مغز افرادي كه مبتلا به آلزايمر هستند، يافت ميشود؛ بنابراين كاهش ميزان اين پروتئين به معني كاهش خطر بروز و يا حداقل به تاخير انداختن زمان بروز بيماري است.
منبع:salaamat.ir
دانلود تولبار جی تاک
.gif){kind=icon}
آب سيب براي مبارزه باآلزايمرمفيد است!!
