ورود به حساب ثبت نام جدید فراموشی کلمه عبور
برای ورود به حساب کاربری خود، نام کاربری و کلمه عبورتان را در زیر وارد کرده و روی “ ورود به حساب” کلیک کنید.





اگر فرم ثبت نام برای شما نمایش داده نمیشود، اینجا را کلیک کنید.









اگر فرم بازیابی کلمه عبور برای شما نمایش داده نمیشود، اینجا را کلیک کنید.





نمایش نتایج: از 1 به 3 از 3
  1. #1
    marjan62
    مدیر بازنشسته
    تاریخ عضویت
    Jul 2008
    نوشته ها
    1,955
    694
    3,393

    انواع پیش غذا

    پیش غذای لوبیا قرمز

    مواد لازم:
    سیب زمینی: 2عدد
    لوبیا قرمز: نیم کیلو
    پیاز: یک عدد
    جعفری و نعناع و گشنیز ساطوری شده: 250گرم
    زیره ؛ نمک؛ فلفل : به میزان لازم

    طرزتهیه:
    سیب زمینی آب پز را پوست گرفته و به صورت پوره در بیاورید تا یکدست شود؛ لوبیا را که از شب قبل خیس کرده ایید با کمی آب و نمک بپزید؛ بعد از پخته شدن آن را آبکشی کنید اما آب آن را نگهدارید؛ لوبیای پخته شده را نیز له کرده به سیب زمینی اضافه کنید پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود اما رنگ آن برنگردد سپس کمی زیره؛ نمک؛ فلفل و سبزی های ساطوری شده را به آن اضافه کرده و تمام مواد را با سیب زمینی و لوبیا مخلوط کنید و مواد را خوب ورز دهید تا کاملا با هم مخلوط شوند؛ پیش غذا را در ظرفی که می خواهید سرو کنید ریخته روی آن را با کمی سبزی خرد شده اضافه تزئین کنید.
    عشق مانند گرفتن تیغ از دست بچه هاست

  2. #2
    marjan62
    مدیر بازنشسته
    تاریخ عضویت
    Jul 2008
    نوشته ها
    1,955
    694
    3,393
    توپ مرغ و پنیر

    مواد لازم :
    مرغ پخته و چرخ شده 150 گرم
    پنير خامه اي 125 گرم
    خردل 1 قاشق چايخوري
    آبليمو 2 قاشق سوپخوري
    مخلوطي از مغزهاي نمکي 150 گرم
    نمک به ميزان لازم
    طرز تهيه :
    مرغ، پنير خامه اي، خردل، آبليمو و کمي نمک را با هم مخلوط کنيد و به کمک دستگاه مخلوط کن يا ميکسر مواد را با هم ترکيب کنيد و روي آن را بپوشانيد.
    مواد را يک ساعت در يخچال قرار دهيد.
    به اندازه يک قاشق از مواد را در دست گرد کنيد و در مغزهاي نمکي (بيسکويت تُرد يا چوب شور يا بادام نمکي يا فندق نمکي) بغلطانيد و مجدداً يک ساعت در يخچال قرار دهيد.
    عشق مانند گرفتن تیغ از دست بچه هاست

  3. #3
    marjan62
    مدیر بازنشسته
    تاریخ عضویت
    Jul 2008
    نوشته ها
    1,955
    694
    3,393

    کودِم

    این غذا شبیه پیراشکیه

    موادلازم:

    خمير نان باگت يا بربري 700 گرم
    سماق به ميزان دلخواه
    نمک و فلفل به ميزان لازم
    سبزي مخصوص دلمه 1 کيلو
    کره 50 گرم
    روغن به ميزان لازم براي سرخ کردن

    طرز تهيه:
    ابتدا کمي آرد روي سطح کار بريزيد و خمير را با وردنه پهن کنيد. خمير را به شکل دلخواه قالب بزنيد.
    سبزي مخصوص دلمه را بشوييد، خرد کنيد و بدون روغن قدري در تابه تفت دهيد. سپس اجازه دهيد سبزي خنک شود.
    وقتي سبزي خنک شد به آن سماق، نمک و فلفل بزنيد و روي خمير هاي قالب زده مقداري از آن بريزيد و اطراف آن را جمع کنيد و در روغن سرخ نماييد.
    عشق مانند گرفتن تیغ از دست بچه هاست

نمایش نتایج: از 1 به 3 از 3

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •